1. Macaristan
Macaristan çok uzun bir süre komşusu Çek Cumhuriyeti’nin gölgesinde kaldı. Ama bugün Avrupa’nın en sıra dışı şarapları Macaristan’ın kuzeydoğusundaki Tokaj bölgesinden geliyor. Macaristan’ın kuzey kıyılarındaki Balaton Gölü bölgesi de Akdenizimsi iklimiyle harika lokal şaraplar üretiliyor. Bu şaraplar özellikle balıklı yemeklerle çok iyi gidiyor.
2. Beaujolais, Fransa
Beaujolais dendiğinde çoğu kişinin aklına hafif, kırmızı renkli gamay üzümüyle yapılan şaraplar gelir. Ama Fransızların ünlü cru şarabına ev sahipliği yapan Beaujolais doğal şarap hareketinin de ortaya çıktığı yer.
3. Margaret River, Avustralya
Perth’ün güneyinde bulunan Margaret River Vadisi, doğal güzellikleri, gün batımlarında mora dönen gökyüzü ve harika şaraplarıyla ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Hint Okyanusu’na yakın olduğu için Akdeniz’i andıran bir iklime sahip; bu da bölgeyi hem kırmızı hem de beyaz şarap için ideal yapıyor.
4. Friuli-Venezia Giulia, İtalya
Eğer Venedik’e seyahat etmeyi planlıyorsanız rotanızı İtalya’nın kuzeydoğusuna da çevirin. Özellikle Isonzo, Carso ve Collio şarap bölgeleri kesinlikle görmeye değer. Burada hem yemek hem de şarap sahneleri oldukça dinamik ve heyecan verici.
5. Hvar Adası, Hırvatistan
Bugünlerde Hırvatistan’da yeniden keşfedilen tek şey sahiller değil, Hırvat şarabı da herkesin dilinde. Şarap yapımının tarihinin Antik Yunan’a kadar uzandığı bölgede mutlaka görmeniz gereken nokta Hvar adası. Güney yakasındaki şarap bağlarının çoğu nefes kesici bir Akdeniz manzarası sunuyor.
6. Madrid, İspanya
İspanya’nın başkenti Madrid biodinamik ve doğal şaraplara odaklandı ve kendini bir şarap bölgesi olarak tanıtmayı başardı.
7. Loire-et-Cher, Fransa
Loire’u ziyaret etmek için harika şatolar yeterli bir sebep değilse bile şarap kesinlikle yeterli olacaktır. Loir-et-Cher’in merkezinde gamay, cabernet franc ve chenin blanc gibi üzümlerle yapılan şarapların yanı sıra ormanla çevrili Sologne bölgesi ve Orta Çağ’dan kalma Château de Madonpitoresk gibi yeryüzü şekilleri ve köyler bulunuyor.
