Geleceğin süper mutfakları

Zenginleştirilmiş gerçeklik teknolojisiyle donatılmış mutfaklar acemi şeflere harikalar vadediyor.

24 Ağustos 2012

Geleceğin süper mutfakları

Ne yemek kitapları, ne internet tarifleri; bundan böyle mükemmel yemekler hazırlamak için yardımcınız bizzat mutfağınız olacak. Kyoto Sangyo Üniversitesi'nden bilgisayar mühendisi Yu Suzuki ve araştırma grubu standart bir mutfağı alıp zenginleştirilmiş gerçeklik (augmented reality) teknolojisiyle donattı.

Tavana yerleştirilen kamera ve projeksiyon sistemi, veritabanından aldığı yemek tarifleri ve mutfak tekniklerini uygun yüzeylere yansıtarak yemek hazırlama sürecini görsel bir deneyime dönüştürüyor. Bu sistem şu anda sadece belirli yiyecekler üzerine uzmanlaşmış durumda ama sürekli gelişmeye devam ediyor.

Dünyanın diğer ucunda, Washington Üniversitesi'nden Jinna Lei, usta şeflerin çalıştığı mutfaklara Kinect benzeri sensörlü kameralar yerleştirerek, şeflerin hareketlerini kaydediyor. Objeleri ve şefin bunlara karşı tepkilerini algılayabilen sistem yüzde seksen oranında tutarlı çalışıyor.

Newcastle Üniversitesi'nde akıllı mutfak sistemleri üzerine araştırmalar yürüten ve yakın zamanda Fransız tarifleri üzerine uzmanlaşmış bir akıllı mutfak tasarlayan Thomas Ploetz, bu projelerin bir araya getirilerek bir "süpermutfak" yaratmanın çok da uzak olmadığını vurguluyor. Kim bilir, belki de yakın geleceğin şefleri kendi mutfaklarında yetişecek.


Kevin Durant ve Master & Dynamic’in Yeni İş Birliği: MW65

TEKNOLOJİ | Kevin Durant ve Master & Dynamic’in Yeni İş Birliği: MW65

2019 Yılının En İyi Kablosuz Kulaklıkları

TEKNOLOJİ | 2019 Yılının En İyi Kablosuz Kulaklıkları

Nike’ın Yeni Uygulaması Ayak Numaranızı Ölçüyor

TEKNOLOJİ | Nike’ın Yeni Uygulaması Ayak Numaranızı Ölçüyor

Sony PlayStation 5’den İlk Detaylar

TEKNOLOJİ | Sony PlayStation 5’den İlk Detaylar

Google, Stadia ile Oyun Dünyasını Ele Geçirebilecek mi?

TEKNOLOJİ | Google, Stadia ile Oyun Dünyasını Ele Geçirebilecek mi?

Apple'dan Yeni Nesil Yenilikler

TEKNOLOJİ | Apple'dan Yeni Nesil Yenilikler

Daha Fazla Göster