Modern erkeğe mutfak hileleri

Mikrodalga şaheserleri, mükemmel hamburger ya da iyi bifteğin sırları. Modernist Cuisine at Home 400'den fazla pratik tarifle, basit işleri usta şef havalarında yapmanızı sağlayacak.

05 Haziran 2012

Modern erkeğe mutfak hileleri

Geçtiğimiz sene yayınlanan Modernist Cuisine hem kapsamı açısından devasa (6 cilt) hem de şimdiye kadar yayımlanan belki de en pahalı mutfak rehberiydi. Ayrıca içinde yer alan mutfak aletleri herkesin kolay kolay bulamayacağı ve profesyonel bir mutfağa sahip olmanızı gerektiren tariflerle doluydu. Gelecek Ekim ayında yayınlanacak olan Modernist Cuisine at Home ise onun yemek yapmayı seven modern erkeklerin mutfağına adapte edilmiş hali diyebiliriz. Profesyonel şefler Nathan Myhrvold ve Maxime Bilet tarafından hazırlanan kitapta mükemmel bir steak nasıl yapılır, mikrodalga fırın kullanarak nasıl etkileyici bir yemek hazırlanır gibi soruların cevplarını bulmak mümkün. Mutfak ve potansiyel şefler için a'dan z'ye bir kılavuz olma niteliğindeki Modern Cuisine at Home yüzlerce tarifi aşama aşama en kolay yoldan hayata geçirmek için sağ kolunuz olmaya aday. Kitaba sahip olmak isteyenler Amazon'dan 140 dolara (yaklaşık 259 TL) ön sipariş verebilirler.