Raffles İstanbul’un görkemli balo salonu bu yıl misafirlerine eşsiz bir gala yemeği için kapılarını açacak. Dünyaca ünlü keman sanatçısı Canan Anderson ve ona eşlik eden dans gösterisinin ardından, gece boyu Barbaros ve 16 kişilik müzik grubunun hareketli melodileri, özel dekoruyla hazırlanan heybetli sahneden taşarak eğlenceyi zirveye taşıyacak.
Damaklarda unutulmaz tatlar bırakacak 6 aşamalı gala menüsü ile misafirler gece boyu dünya mutfaklarının en iyi lezzetlerinin deneyimlenecek. Ahtapot karpaçyo, ıstakozlu ravioli, taze elma sorbe ve Fransız usulü soğan çorbasının ardından karışık mantarlar ve ördek yağında kızartılmış patates graten eşliğinde 28 saat pişirilmiş baharatlı dana kaburga servis edilecek. Tatlı olarak ise karışık dağ meyveleri ve vanilyalı dondurma eşliğinde beyaz çikolatalı sıcak kek ile gece tamamlanacak.
Yeni yıl akşamına ait bütün bilgilere ulaşmak için tıklayınız.
View this post on Instagram
