Şeker tüketimini azaltmak kolay olmasa da, sağlığınız ve uzun ömrünüz üzerinde büyük fark yaratabilecek basit bir değişikliktir. Ara sıra az miktarda şeker tüketebilirsiniz ama bunu dikkatli yapmak gerekir. Bilime göre, yüksek şeker tüketimi tip 2 diyabet riskini artırabilir, kilo alımına, kalp hastalıklarına, akneye ve bazı kanser türlerinin riskine yol açabilir.
Şeker tüketimi aynı zamanda zihinsel sağlığınızı da olumsuz etkileyebilir; depresyon belirtileri riskini artırır, ruh halinizi ve enerji seviyenizi düşürebilir.
İyi haber şu ki, günlük şeker tüketimini azaltmak oldukça kolaydır ve bunu başarmak için uygulanabilecek basit alışkanlıklar vardır.
Harvard Health tarafından yayımlanan çeşitli makalelere göre, şeker tüketimi birkaç sağlıklı alışkanlıkla azaltılabilir.
“Güne besleyici ve doyurucu bir öğünle başlayın ki aşermeleriniz olmasın. İnce yulaf, yumurta ve meyve kahvaltı için iyi seçeneklerdir,” diyor Harvard. Kahvaltı, düşündüğünüzden daha önemli olabilir. Güne sağlıklı bir şeyle başlamak, size daha fazla enerji verir, gün içinde daha iyi beslenme kararları almanızı sağlar ve aşermelerinizi azaltır. Erken yapmak zorunda değilsiniz ve büyük bir öğün olması da gerekmez, önemli olan bir şeyler yemektir.
Evinizin tamamen şekersiz bir alan olması gerekmez. Sevdiğiniz bisküviler veya mısır gevrekleri olabilir, ama bunları ulaşılması zor bir yere koymanız iyi olur. Şekerli yiyecekleri daha sağlıklı seçeneklerin arkasına yerleştirin, meyve gibi sağlıklı alternatifleri ise kolay erişilebilir noktalarda bulundurun. Harvard uzmanlarına göre, daha az tatlı tüketmeye alıştığınızda bu isteğiniz azalır ve daha azıyla tatmin olursunuz.
“Bu tür gıdaları daha çok tüketmek, diyetinizdeki işlenmiş ve ilave şeker içeren kaynakları azaltabilir,” diyor Harvard. Besleyici, doğal ve işlenmemiş gıdaları daha çok yediğinizde, abur cubura daha az yer kalır. Bu nedenle öğün sıralaması önemlidir: sağlıksız gıdalarla başlarsanız onlarla doyar kalırsınız; sağlıklı gıdalarla başlarsanız, onlar sizi doyurur. Bu, tıpkı çocuklara tatlıdan önce sebze, protein, lif ve sağlıklı karbonhidrat yemeyi öğretmek gibidir.
Bu konuda takıntılı olmanız gerekmez ama bazı gıdalarda beklenmedik miktarda gizli şeker olabileceğini bilmek gerekir. Örneğin salata sosları ya da çeşitli çeşniler bu tür gizli kaynaklar arasında yer alır. Harvard’ın önerisi: markette alışveriş yaparken etiketleri okumak için kısa bir an ayırın. Böylece ne yediğinizi öğrenir, daha bilinçli seçimler yaparsınız. Özellikle meyve suları ve gazlı içecekler gibi şekerli içeceklerde dikkatli olunmalıdır çünkü bunlar şeker tüketmenin en kötü yollarından biridir.
BU İÇERİK İLK OLARAK GQ MÉXICO Y LATINOAMÉRICA WEB SİTESİNDE YAYINLANMIŞTIR.
