Tonik dediğimiz şey aslında gazlı ve kinin aromalı bir içecektir. Geçmişi taa sıtmadan ve iskorbütten korunmak adına tonik içen İngiliz denizcilerine dayanır. Şekere ve turunçgil aromalarına dayanan tonik bazı, tadını daha lezzetli kılarken, içindeki kinin ise denizcilerin ateşini düşürmekte etkili oluyordu. Şimdilerde ise içine kattığımız cin, tonik tüketimini daha çekici bir hale getiriyor.
Cin-tonik’in gevrek tadıyla hiçbir şey yarışamaz. Ben cin-toniğimi, büyük bir sıkım misket limonlu ve buzlu tercih ediyorum. Ne var ki yaşlandıkça, fitness ve beden sağlığımı daha fazla önemsemeye başladıkça fark ettim ki birkaç cin-tonik, bir gece çıktığımda tüketmek istediğim şeker miktarından çok daha fazlasını vücuduma sokmama neden oluyor.
Şanslıyım ki geçtiğimiz sene Türkiye’de birçok yeni marka light veya şekersiz tonik satmaya başladı. Ben de bu fırsattan yararlanarak sizler için bir tadım testi yaptım. İlk başta tüm tonikleri tek başına denedim, fakat sonra fark ettim ki kimse oturup da sırf tonik yudumlamayacak. Bu nedenle sonrasında da hepsinden birer cin-tonik yaptım ve olası bir ön yargıyı engellemek adına gözüm kapalı bir şekilde tattım.
İşte, çok bilimsel olmasa da dürüstlüğüyle öne çıkan sonuçlar...
Sıfır şekerli tonikler üzücü bir şekilde en az sevdiklerimdi, ağzımda kimyasal bir tat bıraktılar. Ama genel olarak bazılarının lezzetine de hayran kaldım. Bu tonikler yazın bilinçli içki tüketimi için mükemmel ve yine şanslıyım ki üçünü de evimin yanındaki büyük marketlerde kolayca bulabildim.
Bota Super Fit
Bu yerel markanın oldukça hafif toniğine hayran kaldım. Aromalar güzelce dengelenmişti ve cin ile karıştırınca da ortaya çok lezzetli bir cin-tonik çıktı. Birazcık tatlıydı fakat eminim ki azıcık limon veya narenciye suyuyla tadı inanılmaz olacaktır.
Fever Tree Light
Fever Tree, dünya genelinde tonikler arasında bir standarttır ve özellikle İngiltere ve genel Avrupa’da çok popülerdir. Burada söylemem gerekir ki denediğim en pahalı toniklerdendi. Çok lezzetli olsa da aroma dengesi ve tatlılık açısından daha uygun fiyatlı Bota ile oldukça benzer buldum.
Thomas Henry Slim Tonik
Bu slim tonik, diğer tonikler arasından daha az tatlı olması ve içinde daha çok turunçgil tadı bulundurmasıyla öne çıktı. Cin ile beraber çok güzel gitti ve şahsen ağızda bıraktığı acımtırak tadı beğendim. Ne var ki klasikçiler bir nebze de olsa tatlılığının eksik olduğunu düşünebilirler.
