Dünyanın en havalı uyandırma servisi kahve hakkında bildiklerinize bir yenisini eklemeye hazır mısınız? Kahvenin beyin ve sinir sisteminin işleyişine etkilerini inceleyen nörobillim insanları, kahve içmek için en uygun zaman dilimlerini belirlediler.
Araştırmaya göre, yaygın olarak stres hormonu olarak da bilinen kortizolün yüksek olduğu sabahın erken saatlerinde kahve içmek pek iyi bir fikir değil. Kortizol sayesinde halihazırda uyanık ve tetikte bulunan vücudu kafeinle beslemek kahvenin potansiyelini boşa harcamaktan başka bir şey değil. Aksine bu şekilde zamansız içilen kahve, kafeinin ihtiyaç duyulan zamandaki etkilerini de azaltıyor.
Nörobilimci Steven Miller, bir fincan kahve için en uygun zamanın sabah 9:30 ve 11:30 arası olduğunu söylüyor. Ayrıca öğlen 12:00 - 1:00 arasında ve akşam 17:30 - 18:30 saatleri arasında kortizol seviyelerinin yüksek olduğunu ve bu saatlerde kahve içmekten kaçınılması gerektiğini hatırlatıyor.
Siz de günlük kafein dozunuzu hakkıyla alabilmek için kahve saatinizi bu bilgilere ışığında ayarlayın.
