Espresso Makinesi İle İyi Kahve Nasıl Yapılır?

İyi bir espresso makinesi, evde iyi kahve için güzel bir başlangıç. Ama mükemmel kahveye ulaşmak için dikkat etmeniz gerekenler neler? İçki editörümüz Kevin Patnode'un 'Sabah Tangosu' yazısı 4 maddede yapılması gerkenleri anlatıyor.

28 Ocak 2021

Espresso Makinesi İle İyi Kahve Nasıl Yapılır?

Yıllarca hayalini kurduktan sonra, en sonunda geçen sene kendimi şımartıp, evime güzel bir espresso makinesi aldım. Soğuk kış sabahlarında yatağımda ılık lattemi içmek veya eğlence dolu bir akşam için evden ayrılmadan önce taze espressomu yudumlamak için çok heyecanlıydım. Ne şanslıyım ki, her köşesi özel kafelerle dolu İstanbul’da, kahve uzmanı birkaç arkadaşımla konuşma fırsatım oldu. Ve sonunda mükemmel espresso yapmanın üç basit kuralını öğrendim.

 

Bu yazı GQ Türkiye Yaz 2020 sayısında yayınlanmıştır.

Kevin'ın 'Akşamdan Kalma Haline Çareler' önerdiği yazısını buradan okuyabilirsin.


Narenciyenin Binbir Hali

YEME-İÇME | Narenciyenin Binbir Hali

Bu Restoranlar İle Karantina Günlerinde Sipariş Başkadır

YEME-İÇME | Bu Restoranlar İle Karantina Günlerinde Sipariş Başkadır

Mutfağa Meraklı Erkekler İçin Hediye Önerileri

YEME-İÇME | Mutfağa Meraklı Erkekler İçin Hediye Önerileri

Karantina Hafta Sonu Nasıl Keyifli Hale Gelir? Bir Barmenden Öneriler

YEME-İÇME | Karantina Hafta Sonu Nasıl Keyifli Hale Gelir? Bir Barmenden Öneriler

FUUDY ile İstanbul'un En Seçkin Restoranları Evinizde

YEME-İÇME | FUUDY ile İstanbul'un En Seçkin Restoranları Evinizde

Stres Anında Besinlerin Gücünden Faydalanın

YEME-İÇME | Stres Anında Besinlerin Gücünden Faydalanın

Daha Fazla Göster