GüncelGastronomi Dünyasının En Büyük Prestij Sembolü Michelin Yıldızı Nedir?
Gastronomi sektörünün kazanılabilecek en büyük başarısı olarak niteleyebileceğimiz Michelin Yıldızı’nın başlangıç hikayesini, özelliklerini ve günümüzde geldiği noktayı inceliyoruz. Bir mekan bu rehbere nasıl dahil olur? Kıymetli yıldızlar nasıl ortaya çıktı ve hangi kriterler Michelin kapılarını açıyor listeliyoruz.
Selin Yıldız