ABONE OL
  • STİL
  • BAKIM
  • ARGÜMAN
  • FITNESS
  • SAAT
  • WELLNESS
  • VIDEO
  • HYPE
  • MOTY
  • DAHASI+
  • OYUN

GQ Newsletter
DERGİ ABONELİĞİ
KÜNYE

STİL
BAKIM
ARGÜMAN
FITNESS
SAAT
WELLNESS
VIDEO
HYPE
MOTY
DAHASI+
OYUN

ARAMA
GQ.COM.TR'ye DÖN

Nişantaşı’nda Günün Ritmini Yakalayan Bir Durak: Servant
Yeme-İçme

Nişantaşı’nda Günün Ritmini Yakalayan Bir Durak: Servant

Nişantaşı’nın Valikonağı Caddesi’nde, önünde yüzyıllık bir ıhlamur ağacının gölgesinde konumlanan Servant, 86ent. grubunun on yıllık yeme-içme yolculuğunun doğal bir devamı. 2014’ten bu yana Avlu Ocakbaşı, Veranda Pera, Ahali Teşvikiye ve Alaçatı’daki Beach Resort ve 11 Beach adresleriyle tanınan grup, Kasım 2024’te açtığı Servant ile uzun süredir planladığı “all day” konseptini hayata geçiriyor. Amaç net: Aşina olduğumuz lezzetleri modern ama rahat bir ambiyansta, günün her saatine yayılan bir deneyimle sunmak.
25 Aralık 2025
Gusina
Yeme-İçme

Komünite Odaklı Gastronominin Yükselişi: Gusina’nın Hikayesi

İstanbul’un hızına kendi ritmiyle cevap veren bir mahallede, bir fırın, bir mutfak kültürü ve büyüyen bir topluluk... Gusina, komüniteyi odağına alarak gastronominin geleceğini yeniden tanımlıyor.
08 Ekim 2025
Resfor Nedir
Yeme-İçme

Resfor: Şehrin Yeni Güç Oyuncusu

Resfor, şehir yaşamının hızlı temposuna modern bir dokunuş getiriyor. Telefon trafiğini ortadan kaldıran bu yeni nesil rezervasyon ve gastronomi platformu, şehrin en seçkin restoranlarını tek tıkla erişilebilir kılıyor. Misafirlere zahmetsiz bir akşam planı sunarken, restoranlara da masa yönetiminden veri analitiğine kadar dijitalleşmiş bir işletim altyapısı sağlıyor. Resfor, yalnızca yemek değil, kişiselleştirilmiş bir deneyim sunuyor.
18 Eylül 2025

Trendler

Yeni Neslin Aidiyet Üsleri

Yeni Neslin Aidiyet Üsleri

Yazı Ece Büyükçolpan
Gigi Rigolatto İle Bodrum'da Sofistike Bir Yaz Deneyimi

Gigi Rigolatto İle Bodrum'da Sofistike Bir Yaz Deneyimi

Neden Artık Akşam 10'da Yemek Yemek, Saat 7'de Yemek Gibi Oldu?


Neden Artık Akşam 10'da Yemek Yemek, Saat 7'de Yemek Gibi Oldu?


Yazı Rebecca DolanDerleyen Alper Kurtul
Yeme-İçme

Gezici Mutfak Festivali ilk kez Türkiye’de

Dünyanın ilk gezici mutfak festivali olan ve yeme içme sektörünün önde gelen metropollerinde, ilham verici birçok etkinliği kapsayan Omnivore World Tour, dünyaca ünlü şeflerle Türk şefleri buluşturuyor.
25 Kasım 2014
Yeme-İçme

Bozcaada lezzetlerini keşfedin

Doğası ve denizi dışında yerel tatları ile de ünlü Bozcaada, 12-14 Eylül 2014 tarihleri arasında düzenlenecek “Uluslararası Bozcaada Yerel Lezzet Festivali”yle damak zevkine düşkün ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunacak.
14 Ağustos 2014
Yeme-İçme

Yaz mutfağına giriş

Yaşadığımız uzun ve sıcak günler, yaz akşamlarında açık havada yenecek hafif ve lezzetli yemeklere açık davet çıkarıyor. Şef Murat Macit Artukmaç, Mama Shelter mutfağından köz patlıcan ve biberli linguine ile bu daveti onurlandırıyor.
Yazı Eser TekerFotoğraf Begüm Özpınar23 Mayıs 2014
Yeme-İçme

Yüzde yüz İstanbul lezzetleri

Ünlü gurme Vedat Milor dostlarının tavsiyesiyle gittiği ve izleyicilerin önerileriyle seçtiği lezzet duraklarını İstanbul 100 Lokanta kitabında bir araya getirdi.
22 Mayıs 2014
Yeme-İçme

Barbekünün 10 emri

Mangal yakmak ve bu mucizevi ateşte et pişirmek, erkekliğin temel kurallarından biri. Bu 10 emre harfiyen itaat etmiyorsanız barbekünün hakkını vermiyorsunuz demektir.
Yazı Eser Teker23 Nisan 2014
Yeme-İçme

Sevgililer Günü sürprizi

Mutfakta çift kişilik bir mucize yaratmak için 14 Şubat’tan daha iyi bir gün olamaz. Hem sevgilinizi etkileyecek hem de bu muhteşem tabağın ne kadar kolay hazırlandığına hayret edeceksiniz.
12 Şubat 2014
Yeme-İçme

Stil ve lezzet tutkunlarına özel bir davet

20 Aralık 2013
Yeme-İçme

Michelin yıldızlı Levrek

İstanbul’un yeni İtalyan’ı Morini’nin 6 Michelin yıldızlı şefi Michael White, GQ Türkiye için mutfağa girdi. Ustanın yapımı kolay ve lezzetli tarifini evde denemekten çekinmeyin.
Yazı Eser Teker16 Kasım 2013
Yeme-İçme

Hızlı ve sağlıklı yaz atıştırmalıkları

Erkeklere özel, 15 dakikalık mini öğünler. Abartısız, pratik, çok da sağlıklı bu tariflerle yaz ayları çok 'hafif' geçecek.
Yazı Eser Teker10 Temmuz 2012
Yeme-İçme

Mutfakta yeni birileri var!

Parlak fikirleri, büyük hayalleri, sonsuz enerjileri var. Genç ve yetenekli şefler ünlü restoranlarda tecrübeli ustalarının yerini almaya hazırlanıyor. Mutfak devriminin 5 yeni ismiyle tanışın.
21 Nisan 2012
Yeme-İçme

Mükemmel et taktikleri

İyi bir parça kırmızı etin ortasındaki pembe çizgi gastronomi dünyasının en seksi detaylarından biri. MSA'dan şef Murat Artukmaç az, orta ve iyi pişmiş etin sırlarını anlatıyor.
13 Nisan 2012
İleri
logo
KurumsalLargeChevron
  • Kullanım Koşulları
  • KVKK Aydınlatma Metni
  • Ticari Elektronik İleti İzni
  • AB Çerez Politikası
  • AB KVKK Aydınlatma Metni
  • AB Çerez Bilgilendirme Metni
  • Künye
  • Bize Ulaşın
AbonelikLargeChevron
  • Dergiye Abone Ol
twitter
Gizlilik Politikası Kullanım Koşulları

© 2025 Tüm hakları saklıdır.

TURKUVAZ HABERLEŞME VE YAYINCILIK ANONİM ŞİRKETİ