Yeme-İçme

Trendler

Yeme-İçme
Yeme-İçme

İstanbul'da “Date” için Gidilebilecek En İyi Restoranlar

Yazı Kevin PatnodeDerleyen Buse Tosun
Yeme-İçme
Yeme-İçme

İstanbul'un En İyi Kafeleri

Son beş yıldır İstanbul, kahve kültüründe bir patlama yaşıyor gibi görünüyor. Türk kahvesinin nostaljisi ve kültürel önemi yerini korurken, daha modern ve gurme bir kahve arayan yeni nesil İstanbullular sıkça karşımıza çıkmaya başladı. İstanbul'da neredeyse kediler kadar çok kafe var. Bu yeni nesil üçüncü dalga kahve patlamasını keşfedebilmeniz için şehirdeki en iyi kahveleri içebileceğiniz mekanları listeliyoruz.
Yazı Kevin PatnodeDerleyen Buse Tosun
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Barda Bunları Yapmayın

Daha az buz daha çok alkol anlamına gelmiyor. İçecek siparişi verirken bile kendinizle ilgili fikir verdiğinizi unutmayın. İşte bir barmenin kırmızı çizgileri!
Yazı Kevin PatnodeDerleyen Buse Tosun
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Zamanda Yolculuk

Özel bir gastronomi deneyimi için direksiyonu Pera'ya çevirin. Çok Çok ailesinin son üyesi Çok Çok Pera'da tarihi ambiyansa eşlik eden uzak doğu lezzetleri özgün bir deneyim sunuyor.
Yazı Ece Küçükdeğirmenci
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Klasikler Yeni Nesil Kokteyllere Karşı!

Arkadaşlarınızla yeni bir restorandasınız, garsonun getirdiği menü önünüzde. İki opsiyonunuz var; mekanın imzasını taşıyan özel bir kokteyl sipariş etmek ya da klasikler listesinden bir seçim yapmak. Bu noktada, tadını bildiğiniz klasiklerden mi ilerleyeceksiniz yoksa risk alıp yeni ufuklara doğru yelken mi açacaksınız?
Yazı Kevin Patnode
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Bu Sevgililer Günü Onun için Yemek Yap

14 Şubat bahanen olabilir. Sevdiğine yemek yapmak her zaman çok romantik bir aktivite. Hangi tarifin peşinden gittiğin önemli, bu Sevgililer Günü kısa süre önce Six Senses Kocataş'ta açılan İtalyan restorani Scalini İstanbul'un şefinden 3 tarif aldık. Makarnalar haşlandıysa başlayalım.
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Vegan Seçenekler Artıyor

Sürdürülebilirlik kavramının temelinde sürdürülebilir tüketim, beslenme ve ürün kullanımı yatıyor. Vegan beslenme ise bu kapsamda önemli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Metro Türkiye de 1 Kasım Vegan Günü kapsamında bu beslenme trendinin sağlığa önemini vurguluyor ve vegan ürün çeşitliliğini daha da artırarak bu anlamlı günü kutluyor.
Yazı Eda Güneş
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Gizemli Worcestershire Tarifi Çözüldü

Çok fazla baharat mı kullanıyorsun? Yeterince narenciye kullanmadın mı? “Worcestershire” sosunu telaffuz etmeye çalışmaktan bile vaz mı geçtin? Size güzel bir haberimiz var. Harika Bloody Mary yapmanın bir sırrı var ve içki editörümüz Kevin Patnode size yardım etmek için burada!
Yazı Kevin PatnodeFotoğraf Suckerpunch Gourmet
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Urla'da Bir Restoranla Yeni Bir Sayfa Açanlar

İnsan yeni bir sayfa açmaktan neden korkar? Yeni şeyler denemekten vazgeçiren, konfor alanı diye tanımladığımız gerçekte göremediğimiz yalnızca zihnimizde yaşayan bir duvar yeni şeyler denemekten alıkoyabilir. İstanbul’da başlayan Ege’ye uzanan, sık duyduğumuz ama hayata geçirmesi zor bir yolculukta Ozan ve Seray Kumbasar çifti her şeyi geride bırakarak Urla’nın ilk şef restoranı Urla Vino Locale’yi açıyor. Beyaz yakalı hayaller öğle arasında sınırlı kalmıyor ve gerçeğe dönüşüyor.
Yazı Buse Tosun
Yeme-İçme
Yeme-İçme

2021 Yazının İçecek Trendleri

İçecek trendleri 2021 yazında daha fazla çeşitliliği ve zenginliği gösteriyor. İçki editörümüz Kevin Patnode, alkolsüzlerden, agave bazlılara, çiçekli, köpüklü kokteyllere bu sezonun hit içeceklerini açıklıyor.
Yazı Kevin PatnodeFotoğraf Getty Images
Yeme-İçme
Yeme-İçme

Açık Havada Kokteyl Keyfini Bu Tüyolarla Artır

İçki editörümüz Kevin Patnode, bir açık hava aktivitesinde içeceklerinizin keyfini çıkarmanız için bilmeniz gerekenleri listeliyor.
Yazı Kevin PatnodeFotoğraf Getty Images Turkey
İleri